第104章 风云小吃61(第3/3 页)

和一丢丢豉油，简单翻炒之后这个酱料就做好了。

把做好的酱料浇淋在鱼的上面，一把紫苏叶，撒上葱花，最后浇一点热油，这道跳水鱼就完成了。

云澜三人做饭的时候，三个汉子也没有闲着，搬桌椅，摆碗筷，端菜盛饭之类的活计都包了。

晚饭是在新堂屋里吃的，六个大人，两个小孩，桌上也正好是八道菜，合八方来财之寓意。

除了鸭子需要费点力气慢慢啃，其他的菜品两个娃娃都能轻松驾驭，净手上桌之后两张肉嘟嘟的小嘴儿就没有停过，糊了满手满嘴的油。

云家人喜欢饭前一碗汤，方文林也养成了这个习惯，给云澜和自己各盛了一碗胡辣汤，酸辣爽口，一碗下肚，开胃又暖身。

“这个红色的薄片是肉？”方文林细细咀嚼品味，夹了一片火腿肠问云澜。

“对，是猪肉做的，好吃吗？”云澜更喜欢胡辣汤里的豆腐丝，一抿即化。

“很好吃。”方文林还真的挺喜欢这新奇的吃法，“烤着吃应该也好吃。”

云澜挑眉，居然解锁了隐藏吃法，“剩的不多，明日可以烤着吃。”

“好，”方文林喝掉碗里最后一口汤，“明日我给你烤。”

云澜笑着夹了一块鸡翅，因为是对半切开的，鸡翅整体较小，呈长条状，煎得焦黄的皮面上裹着爆香的蒜末辣椒，红的绿的，颜色看着非常漂亮诱人。

云澜贝齿轻咬，鸡翅表皮焦香酥脆，发出一点咔兹声响，浓郁的蒜香直冲鼻腔，而里面的鸡肉又是滑嫩多汁的。

这道菜最受孩子的喜爱，不一会儿面前的骨碟里就堆了一小堆鸡骨头。

跳水鱼他大哥好像比较喜欢，一口鱼肉一口酒，面上带着柔和的笑意，瞧着好不惬意。

云澜也夹了一筷子尝味，土灶的火候最难把控，好在这一次没有翻车，鱼肉熟得刚刚好，保持着滑嫩的口感和鱼肉本身的清香。

酱汁咸辣，味道浓，将鱼肉蘸着酱汁吃又是另一番风味。

魔芋烧鸭因为炖的时间久，鸭子肉已经完全入味，对于小朋友来说比较难啃的鸭肉，在几个大人口中就是有嚼劲，这种原始的用牙齿撕扯肉类的口感让人欲罢不能。

魔芋豆腐是用山里带下来的魔芋粉做的，纯天然，无公害，郑悦做的比较老一点，这种魔芋豆腐吃着不算滑嫩，但却有着一股脆劲儿，与鸭子一样有嚼头。

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！