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就他家老夫人这样的性子，现在坐桌前对着一张菜单犹犹豫豫，一会儿工夫已改了三回主意。
“……”
顾湘也看得有趣，笑道：“这样吧，我这‘顾记’今日刚开张，您是我第一位客人，我给您专门单独做一份菜，一人套里去掉半份樱桃肉，给你加半份干炸响铃，如何？”
“唔。”
老夫人眨眨眼，看着菜单上画的樱桃肉，一颗颗的晶莹透明，粉红色的汁水铺盖在杏色的瓷盘上，好看极了。
“我能不能要一人套餐，再加一整份干炸响铃？”
顾湘失笑，笑盈盈地哄她：“先不说您肯定吃不完，吃不完多浪费？而且您也不能吃那么多。”
其实换了正经地里刨食的老百姓，偶尔多吃些油水大的，到也还无妨。
可这老夫人再利索，性格再好，她其实也是养尊处优了很多年，看这口味，吃喝上少不了重油重盐，为了健康，也不好给她吃太多。
顾湘自顾自地给老太太做了决定，转身就去做菜。
走到门口，还见老太太身边这个小辈，瞪大眼死死盯着她，一脸的不敢置信。
顾湘觉得这小年轻的眼睛里，脸面上都写着好多一言难尽的东西。
老太太目光也追着顾湘的背影，轻轻叹了口气，有点忧愁：“不知拿半分樱桃肉，换来的干炸响铃，味道好不好？”
小年轻怔了下，一时连眼泪都要淌出来。
这是顾湘已经出去做菜，若是她在，自己非得拿一锭金子砸她脸上，让她给自家老夫人做一百份那什么樱桃肉啊，干炸响铃之类。
凭什么不给老夫人吃！？
樱桃肉是先送上的。
颜色特别漂亮，半份量不大，也就三两左右的样子，在精美的树叶一般的浅盘子里摆成了一朵花。
老夫人先被鲜甜的味冲得微醺，舀了一勺含在口中：“唔！”
汁水是微微地带了一点酸的甜味，很稠，口感更是厚重，配上炸得恰到好处，又酥又脆的肉，简直完美至极。
老夫人一口一口地吃下去，只剩下一点点时，越发恋恋不舍，竟平添了十二分的后悔。
不过这后悔在吃到第一块黄亮的干炸响铃时，到是渐渐消散了去。
最后清炖甲鱼上桌。
这一道既是菜也是汤。
老夫人平常也常喝这类滋补的汤汤水水，纯粹
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