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第108章 风云小吃65(第3/3 页)

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食盒到左手,自己则是借着长袖遮挡右手主动握住了方文林空出来的左手。

汉子的手掌宽大温暖,抚慰了心里莫名的空落,他轻声回答:“没什么。”

果真喝酒容易伤春悲秋。

……

酉时,风云小吃准时闭店,一块块门板被几个汉子一人一块给拼好关上前铺的大门。

云澜和方文林也与众人一同乘坐骡车回家。

方文林坐在云澜前面替他挡下大半风雪,拉了围巾将云澜的头脸包住,“不戴帽子也不穿大氅。”

不轻不重的斥责不痛不痒,云澜只眨巴了下眼睛以示知错。

铺子里油烟大,怕污了大氅,故而没穿。帽子则纯粹是因为怕有损老板的形象才没戴。

这会儿又是风又是雪的,云澜才知有罪受了。

车上的其余人就与他不同了,好似感觉不到冷一样,热火朝天地讨论着今日的营收。

“今日瓦香系列卖得比黄焖系列好。”今日后厨是覃迎春负责,颠勺颠得胳膊都要断了,但开心也是真开心。

郑悦在前铺负责点餐,对于食客们的口味最是清楚,“比起排骨,客人们更喜欢吃鸡。”

“排骨有骨头压秤,在他们眼里比不得鸡肉划算,自然吃鸡的更多一些。”云焕虽然是坚定的排骨党,但现下的实际情况就是这样,能多吃一口肉便是赚到。

云烨摸着下巴思索:“现在店里两种是一样的价钱,要不要把排骨系列的降价,本来排骨也要比鸡便宜。”

这不是他们能做主的,便都将目光落在云澜身上。

“不用,”云澜被吹得不太想说话,一说话热气儿就随着嘴巴跑出去了,“我们本来就是主打卖鸡肉类的,等年后后山的养鸡场开起来,更是如此。排骨或是其他都只是为了丰富种类,卖得少也没关系。”

谭蕾也在后厨忙活,闻言认同地点头,“这样备菜的时候也不麻烦。就是我们买的整鸡,却只用鸡腿,其他部位有些浪费。”

说是浪费倒也没有,像是鸡爪鸡翅这类的,云澜都是让他两个嫂嫂拿去做成辣卤卖,反正她俩在谁家进货不是进,自家有现成的还方便些。

但是,店铺和地摊还是有区别的,云记辣卤的摊子根本吃不下那么多鸡爪鸡翅,也是现在天气凉,东西经得起放,不然多出来的这些还真是不好处理。

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